Flex Bakery Assistant

Company Overview

Bread SRSLY

Bread SRSLY Website
We are Bread SRSLY, makers of wildly nourishing, SERIOUSLY delicious, gluten-free and vegan
sourdough bread in Berkeley, CA. Our mission is to reunite people with sourdough when they
thought good bread was off the table. We bake thousands of loaves of bread each week and ship
them all over the US to eager gluten-free eaters. We value organic ingredients, sustainable
business practices, livable wages, fun in the workplace, and meaningful relationships with our staff,
our vendors and our customers.

We are looking for kind, curious learners with food production experience to join our vibrant team.
We are looking for someone who exemplifies our Company Culture of Communication, Respect,
Teamwork, Safety and Food Safety. We are looking for collaborative team members who take
initiative and bring a friendly good vibes to the workplace. This position reports to the Shift Lead.


Somos Bread SRSLY, fabricantes de pan de masa fermentada muy nutritivo, SERIAmente delicioso,
sin gluten y vegano en Berkeley, CA. Nuestra misión es reunir a las personas con pan cuando
pensaban que el buen pan estaba fuera de la mesa. Horneamos miles de hogazas de pan cada
semana y las enviamos a todos los EE. UU a consumidores sin gluten. Valoramos los ingredientes
orgánicos, las prácticas comerciales sostenibles, los salarios dignos, la diversión en el lugar de
trabajo y las relaciones significativas con nuestro personal, nuestros proveedores y nuestros
clientes.
Estamos buscando a gente que quiera aprender, sean amables y curiosos, con experiencia en
producción de alimentos para unirse a nuestro vibrante equipo. Estamos buscando a alguien que
ejemplifique la cultura de comunicación, respeto, trabajo en equipo, seguridad de los trabajadores
y seguridad alimentaria de nuestra empresa. Buscamos miembros del equipo colaborativo que
tomen la iniciativa y aporten buenas vibraciones amistosas al lugar de trabajo. Esta posición
informa al líder de turno.

Job Categories

  • Industry: Food and Beverage
  • ,
  • Location: East Bay
  • ,

Job Duties

Your responsibilities will include:
● Assisting with bakery operations including baking, packaging, dishwashing, and cleaning
● Assisting with Common Area Cleaning responsibilities including COVID-specific cleaning
● Maintaining Safety and Food Safety standards and following company procedures
● Completing appropriate station documentation as assigned
● Following Quality Control protocols for each station
● Cooperating and collaborating with coworkers, leads and supervisors
● Other duties as assigned

Our Expectations:
● You aim to do your best each day
● You prioritize Food Safety and Worker Safety at all times in the workplace
● You crave feedback and respond to it gracefully
● You deliver feedback constructively
● You treat people with respect
● You are eager to learn, teach and share
● You help our business succeed

Sus responsabilidades incluyen:
● Ayudar con las operaciones de panadería incluyendo la cocción, el empacado, el lavado de
trastes, y la limpieza
● Asistencia en la responsabilidad de limpieza en zonas comunes, incluida la limpieza específica
de COVID
● Mantener normas de seguridad alimentaria, de seguridad de los trabajadores siguiendo
procedimientos de la empresa
● Mantener documentación de la estación apropiada que le sean asignadas
● Seguir protocolos de control de calidad para cada estación
● Cooperar y colaborar con compañeros de trabajo, líderes y supervisores
● Otras tareas asignadas

Nuestras expectativas:
● Su objetivo es dar lo mejor de sí cada día
● Priorizar la seguridad alimentaria y la seguridad de los trabajadores en todo momento en el
lugar de trabajo
● Responder con amabilidad
● Brindar retroalimentación de manera constructiva
● Tratar a las personas con respeto
● Estar ansioso por aprender, enseñar y compartir
● Ayudar a que nuestro negocio tenga éxito

Job Requirements

You should be:
● Able to be on your feet for 8 hours
● Eager to communicate clearly and adapt to changes quickly
● Confident working both solo and as part of a team
● Organized, efficient, and not afraid of deadlines
● Strong! And able to lift at least 50 pounds

Additional requirements:
● Ability to work until the job is complete
● At least 1 year experience working in a production kitchen
● Flexibility with scheduling during high production weeks
● Ability to follow our Good Manufacturing Processes

Debería ser:
● Capaz de mantenerse de pie durante 8 horas
● Ansioso por comunicarse con claridad y adaptarse a los cambios rápidamente
● Confianza en trabajar solo y como parte de un equipo
● Organizado, eficiente, y sin miedo a los plazos
● ¡Fuerte! Y capaz de levantar al menos 50 libras

Requisitos Adicionales:
● Capacidad de trabajar hasta que el trabajo se haya completado
● Al menos 1 año de experiencia de trabajo en una cocina de producción
● Flexible con la programación de horario durante las fuertes semanas de producción
● Capacidad de seguir nuestros procesos de buena manufacturación

Skills/Experience Preferred

- Food handler's certification a plus
- Conversational in English and Spanish is a plus

- Certificación en preparación de alimentos
- Comunicación en Espanol y Ingles es un plus

Compensation

$16.59/hr

Benefits

Paid sick leave, Delicious gluten-free bread to take home each week, Opportunity for a regular position and room for growth

Hours

Pick Shifts from Saturday-Wednesday, 6pm-2:30am

Resume Required

Yes

Cover letter Required

No

Other Application Requirements

This is a flexible schedule non-exempt position. Due to COVID concerns, we are looking for someone who can make Bread SRSLY their primary employer, and who does work at another job interacting with people outside of their household. Thank you for understanding our efforts to create a COVID-safe workplace for all of our staff. If this sounds like you, please send a resume and your schedule. El horario es flexible y es una posición no exenta. Debido a las preocupaciones de COVID, estamos buscando a alguien que pueda hacer de Bread SRSLY su empleador principal y que no tenga otro trabajo que implique interactuar con personas fuera de su hogar. Gracias por comprender nuestros esfuerzos para crear un lugar de trabajo seguro de COVID para todo nuestro personal. Si esto le suena familiar, envíe un currículum (o una lista de su experiencia laboral pasada) y la disponibilidad
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