Panadero

Company Overview

Bread SRSLY

Somos Bread SRSLY, fabricantes de pan de masa fermentada muy nutritivo, SERIAmente delicioso,
sin gluten y vegano en Berkeley, CA. Nuestra misión es reunir a las personas con pan cuando
pensaban que el buen pan estaba fuera de la mesa. Horneamos miles de hogazas de pan cada
semana y las enviamos a todos los EE. UU a consumidores sin gluten. Valoramos los ingredientes
orgánicos, las prácticas comerciales sostenibles, los salarios dignos, la diversión en el lugar de
trabajo y las relaciones significativas con nuestro personal, nuestros proveedores y nuestros
clientes.

Estamos buscando a gente que quiera aprender, sean amables y curiosos, con experiencia en
producción de alimentos para unirse a nuestro vibrante equipo. Estamos buscando a alguien que
ejemplifique la cultura de comunicación, respeto, trabajo en equipo, seguridad de los trabajadores
y seguridad alimentaria de nuestra empresa. Buscamos miembros del equipo colaborativo que
tomen la iniciativa y aporten buenas vibraciones amistosas al lugar de trabajo. Esta posición
informa al líder de turno.

Job Categories

  • Hours: Full-time
  • ,
  • Industry: Food and Beverage
  • ,
  • Location: East Bay
  • ,

Job Duties

Como panadero, crea hermosos panes de alta calidad utilizando nuestras masas fermentadas. Usted
forma parte integral de nuestro proceso de control de calidad e inspecciona el equipo de horneado,
las masas fermentadas y los productos terminados para garantizar que produzcamos productos
consistentes y de alta calidad. Con sus ojos de águila para los detalles y su mente para los
números, puede entregar excelentes panes todos los días.
Buscamos un jugador de equipo que tome la iniciativa y esté orgulloso de su trabajo. Valora la
comunicación, la colaboración y el respeto en el lugar de trabajo. Le gusta hacer el trabajo y
hacerlo bien. Este puesto de tiempo completo no exento informa al Baking SME.
Sus responsabilidades incluirán:

● Configurar y desglosar su estación, incluido el transporte de masa, muebles, artículos pequeños, productos y más entre habitaciones, y dentro y fuera del refrigerador tipo walk-in
● Inspección de equipos, muebles, masa, producto terminado y materiales para asegurar su funcionalidad y calidad
● Porcionar, dar forma y hornear panes dentro de las especificaciones
● Hornear en al menos 3 tipos diferentes de hornos y administrar diferentes temporizadores, programas y procedimientos de seguridad del horno
● Inspección de la calidad y consistencia de los productos terminados
● Completar formularios y registros diarios para documentar la información del código de lote y horneado
● Mantener una estación de trabajo limpia y un espacio de trabajo libre de alérgenos
● Limpieza de la sala de horneado al final de cada día, incluidos hornos, campana, pisos, mesas, básculas, fregaderos y equipo
● Comunicarse con el personal de otras estaciones para dar y recibir retroalimentación y hacer ajustes que beneficien todo el proceso
● Realizar indicaciones, instrucciones y comentarios de Baking SME y Lideres del Turno, y compartir sus ideas y comentarios también
● Ayudar en otras estaciones en ocasiones, según las indicaciones de los líderes de turno.
● Ajustar su horario durante la temporada de vacaciones (noviembre-enero) para acomodar una mayor capacidad
● Participar en reuniones de equipo y participar en las conversaciones de Slack del equipo
● Otras funciones asignadas Nuestras Expectativas:
● Su objetivo es dar lo mejor de sí mismo cada día
● Prioriza la seguridad alimentaria y la seguridad de los trabajadores en todo momento en el lugar de trabajo
● Comunicador claro y amable en el lugar de trabajo
● Anhela la retroalimentación y la responde con elegancia
● Brinda retroalimentación de manera constructiva
● Trata a las personas con respeto
● Está ansioso por aprender, enseñar y compartir
● Ayuda a que nuestro negocio tenga éxito

Job Requirements

Debería ser:

● Capaz de estar de pie durante más de 8 horas
● Ansioso por comunicarse con claridad y adaptarse a los cambios rápidamente
● Cómodo para resolver problemas de forma independiente
● Confianza trabajando solo y como parte de un equipo
● Organizado, eficiente y capaz de trabajar según una línea de tiempo
● ¡Fuerte! Y capaz de levantar al menos 50 libras

Requisitos adicionales:

● Capacidad para seguir y hacer cumplir nuestra Buenas Prácticas de Manufactura
● Se requiere español conversacional. El inglés conversacional es una ventaja
● Certificación de Seguridad Alimentaria es una ventaja

Skills/Experience Preferred

Compensation

$17/hora

Benefits

Beneficios médicos, dentales y de la vista, 80 horas de vacaciones pagadas, 6 días festivos pagados por año, Tiempo de enfermedad pagado, Grandes compañeros de trabajo, Delicioso pan de masa madre sin gluten, Espacio para el crecimiento profesional!

Hours

Horario: Domingo-jueves 7am-3:30pm

Resume Required

No

Cover letter Required

No

Other Application Requirements

APPLY NOW